چرا کارکنان گوگل دمپایی به پا می کنند؟

زمانی که سر آشپز
معروف گوگل، معروف به شف چارلی، در سال 1999 در گوگل استخدام شد کارمند
شماره 40 بود و تنها برای کمتر از 50 گوگل غذا می پخت اما در ماه می 2005
که گوگل را - بمنظور تاسیس تعدادی رستوران زنجیره ای ارگانیک و با سرمایه
و کمک مالی میلیون دلاری سایر کارمندان گوگل-  ترک می کرد برای بیش از
1500 نفر غذا سرو می کرد.

تا زمانی که در گوگل بود رابطه نزدیکی
با کشاورزان و دامداران منطقه بهم زد و همواره بهترین و سالمترین و تازه
ترین ها را از آنها می خواست، جالب است:

تمام گاوها باید فقط علف
بخورند تا گوشتشان کم چربی باشد، تمام خوک‌ها باید عاری از نیترات باشند
چراکه نیترات باعث سرطان می شود، و تمام ماهی ها (ماهی برای رشد و بهبود
کارکرد مغز انسان بسیار موثر و مفید است) را باید با قلاب و در حالت وحشی 
( و نه با تور و گروهی ) صید کنند تا مزه ی بهتری داشته باشد.

این اواخر 5 کمک آشپز و 40 آشپز زیردستش بودند و خودش بیشتر اوقاتش را در دفترش  و یا در میتینگ‌ها و جلسات اداری صرف می کرد.

اوایل
که به گوگل آمده بود همه کارها از پختن نان تا تهیه منوها را به تنهایی
انجام می داد و  حالا دلش برای آنروزها تنگ شده بود. روزنامه های مهم از
جمله نیویورک تایمز و اکونومیست و صدها سایت و وبلاگ، چارلی را می شناسند
و با او گفتگو کرده اند.

اهمیت نقش چارلی در گوگل همتراز بالاترین
مقامات مالی آن موسسه است. هزاران کارمند محلی و بین المللی گوگل متولد
دورافتاده ترین نقاط دنیا هستند با انواع آلرژی ها و سلیقه ها، شادابی
فیزیکی و مغزی آنها اهمیتی اساسی در پیشرفت مالی گوگل دارد بنابراین تلفیق
درستی از تغذیه سالم و الگوریتم  دقیق، در تراز مالی هر شرکتی جواب می
دهد.

بویژه اینکه تمام غذاها و امکانات ورزشی، پزشکی، مهد کودک، و غیره کارمندان گوگل کاملا مجانی است.

گوگل
به کارمندانش اجازه داده تا 20 درصد از وقت کاری روزانه شان - و یا یک روز
کامل در هفته - را به پروژه ها و کارهای مورد علاقه خودشان، که ربطی به
شغل شان ندارد، اختصاص بدهند تا فکرشان باز و رابطه شان با دنیای غیر
کامپبوتری بیشتر شود.

بهنگام حاملگی هم تا 75 درصد حقوق را به
خانم ها می پردازند. بطور کلی کار کردن در گوگل بیشتر شبیه زندگی غیر رسمی
در محیط دانشگاه و خوابگاه‌های دانشجویی است.

مهندسین گوگل اجازه دارند در هنگام کار هرگاه دوست دارند کمی چرت بزنند تا مغزشان فرصت بیشتری برای مرور و تفکر داشته باشد.

تفریحات
و مسابقه‌های ورزشی والیبال و غیره که باعث شادابی و تحرک بیشتر خون به
مغز می شود هم جزیی از سیاست‌های هفتگی در گوگل است. یکی از این ورزش‌ها 
wetLand walk(پیاده روی در جنگل و پارک) است. 

 مجتمع اصلی گوگل
در Mountain View   پنج  کافه تریای اصلی دارد و قرار است که 14 کافه دیگر
هم ایجاد شوند. نهار در تمام آنها و صبحانه و شام در بعضی کافه ها مجانی
سرو می شود. این کافه ها روزانه در حدود  1500-2300  صبحانه و نهار و شبها
600-800  شام مجانی سرو می کنند و 85 درصد کارمندان  گوگل در انها حضور می
یابند و معمولا هم حدود 125درصد غذا تهیه می شود ( یعنی 25 درصد غذای
اضافه برای ویزیتورها و میهمانها).

نهار را بین ساعات 11:30 - 2:30  سرو می کنند که بیشترین طرفدار را دارد اما صبحانه و شام کمتر طرفدار دارد.(در خانه صرف می شود).

به
هنگام نهار تمامی کارمندان گوگل کنار یکدیگر می نشینند و تجربه ها و پروژه
هایشان را با هم در میان می گذارند. این باعث می شود که همه از پروژه های
آینده گوگل با خبر می شوند و کمتر کسی است که بی خبر از تجارب و پروژه های
دیگران باشد. جالب اینکه سرگی برین (یکی از دو بنیانگزار گوگل) گیاهخوار
است.

انبارهای
مخصوص سرشار از انواع و اقسام سبزیحات، میوه، گوشت و مرغ و ماهی و میگو و
خرچنگ و دهها نوع ادویه جات از سراسر دنیا، همگی تر و تازه و صد در صد
اورگانیک و اکثرا پرورش یافته در مزارع نزدیک لوکیشن گوگل (که باعث رونق
اقتصادی آنها هم شده)، انواع و اقسام تنقلات (بادام و گردو و ...) و انواع
مختلف شیرینی‌جات و حبوبات و دانه های گیاهی تازه و ارگانیک، و انواع سرکه
های 12-10 ساله طبیعی و روغن گل آفتابگردان، و خلاصه بیش از 200 نوع مختلف
دستور پخت غذا، روزانه چند هزار کارمند گوگل را زیر نظر خانم  Amyjo
Johnson  متخصص تغذیه گوگل سرو می کنند .

محیط کاری گوگل بیشتر
شبیه مهد کودک هاست و غذاخوری هایش شبیه نوعی سازمان ملل . همه چیز در
گوگل طبیعی و ارگانیک است حتی صابون ها و محلول های ظرفشویی اش.   

اینروزها
نوع مخصوصی از چای آرامبخش بنام kombucha هم در کافه تریاهای گوگل
طرفداران زیادی پیدا کرده که انرژی زا و  تمیزکننده هم هست. ...

تغذیه در گوگل، بویژه بهنگام استخدام مهندسین کامپیوتر، نقشی استراتژیک و اساسی دارد: 

بهنگام
استخدام، یک بروشور ارائه می شود  بنام  "How to Care for Your Big,
Wonderful High-Performance Brain."  (چگونه از مغز بزرگ و فعال تان
مواظبت کنید).

در سر لیست این بروشور، توصیه های غذایی مهمی شده
از جمله استفاده اکید از غذاهایی که اسید آمینه زیاد دارند همچون ماهی
آزاد ( mackerel) و ماهی سمون ( salmon) و گردو و سبزیجاتی که برگ‌های سبز
زیاد دارند و روغن گل آفتابگردان  (منوی کافه تریاهای گوگل سرشار از این
نوع مواد غذایی است).

توصیه های دیگری هم می کنند :

                                      فضایل امام هادی (ع)

1. علم

از آن حضرت در خصوص تنزیه آفریننده تعالى و یگانگى او و نیز پاسخهاى وى در مسایل و علوم مختلف روایات فراوانى نقل شده است.

از
جمله روایاتى که از آن حضرت درباره تنزیه خداوند نقل شده، روایتى است که
حسن بن على بن شعبه در تحف العقول آورده است. در آنجا امام هادى (ع)
مى‏فرماید: به راستى خداوند وصف نشود جز بدانچه خودش، خود را وصف کرده.
کجا وصف شود آن که حواس از درکش عاجزند و اوهام بدو نرسند و تصورات به کنه
او پى نبرند و در دیده‏ها نگنجد. در نزدیکى‏اش دور است و در دورى‏اش
نزدیک. چگونگى را پدید کرده بدون آن که گفته شود خود او چگونه است و مکان
را آفریده بدون آن که خود مکانى داشته باشد، از چگونگى و از مکان برکنار
است‏ ، یکتا و یگانه است. شکوه و ابهتش بزرگ و نامهایش پاک است.

2. حلم

براى
پى بردن به حلم آن حضرت کافى است ‏به بردبارى و گذشت آن حضرت از بریحه، پس
از آن که دانست وى در نزد متوکل از او بدگویى کرده و به او افترا بسته و
وى را تهدید کرده، توجه کرد.

3. کرم و سخاوتمندى

ابن
شهر آشوب در مناقب مى‏نویسد: ابو عمر و عثمان بن سعید و احمد بن اسحاق
اشعرى و على بن جعفر همدانى به نزد على بن حسن عسکرى رفتند. احمد بن اسحاق
از وامى که بر گردنش بود نزد حضرت شکایت کرد. آنگاه امام به عمرو که وکیلش
بود، فرمود: به او سى هزار دینار و به على بن جعفر نیز سى هزار دینار
بپرداز و خود نیز سى هزار دینار برگیر.

ابن شهر آشوب پس از نقل این
ماجرا گوید: این معجزه‏اى بود که جز ملوک و پادشاهان آن را نیارند و ما از
کسى چنین بخششى نشنیده‏ایم. همچنین در مناقب گفته شده است: اسحاق جلاب
گوید: براى ابو الحسن (ع) در روز ترویه گوسفندان بسیارى خریدم و آن را در
میان نزدیکانش تقسیم کردم.

4. شکوه و عظمت در دل مردم:

طبرسى
در اعلام الورى به سند خود از محمد بن حسن اشتر علوى نقل کرده است که گفت:
همراه با پدرم بر در سراى متوکل بودیم. من در آن هنگام کودکى بودم و در
میان گروهى از مردم از طالبى و عباسى و جعفرى ایستاده بودیم، که ناگهان
ابو الحسن (ع) وارد شد. مردم همگى از مرکبهاى خویش پایین آمدند تا آن حضرت
به درون رفت. یکى از حاضران از دیگرى پرسید: به خاطر چه کسى پایین
آمدیم؟به خاطر این بچه؛ حال آن که او از نظر سال از ما بزرگ‏تر و شریف‏تر
نبود. به خدا سوگند دیگر به احترام او از مرکب خویش پایین نخواهم آمد. پس
ابو هاشم جعفرى گفت: به خدا قسم کودکان چون او را مى‏بینند به احترام او
پیاده مى‏شوند. هنوز دیرى نگذاشته بود که آن حضرت به طرف مردم آمد. حاضران
چون او را دیدند باز به احترام وى پیاده شدند؛ ابو هاشم خطاب به حاضران
گفت: مگر نمى‏گفتید دیگر به احترام او پیاده نمى‏شوید؟ پاسخ دادند: به خدا
قسم اختیار خود را از دست دادیم و از مرکبهاى خود پیاده شدیم.

کتاب: سیره معصومان، ج 5، ص 236 - نویسنده: سید محسن امین - ترجمه: على حجتى کرمانى

قطبی:عابدزاده بویینگ 747 آسیاست

افشین
قطبی گفت: معتقدم تمام بزرگان فوتبال ایران در پرسپولیس جمع‌اند تا
قهرمانی آسیا و لیگ برتر را در فصل آتی برای هواداران به ارمغان بیاورند.

به
گزارش ایسنا، افشین قطبی که صبح دیروز (شنبه) در محل تمرین تیم فوتبال
پرسپولیس حاضر شد، گفت: خوشحال هستم که دوباره به پرسپولیس بازگشتم. چرا
که فکر می‌کنم ما هواداران واقعی بسیاری داریم که سال گذشته با لطف
زیادشان و شور و انگیزه‌ای که به تمرینات تیم و بازی‌های ما آورده‌اند یک
قهرمانی رویایی را رقم زدند که هنوز در اذهان تک تک آنها و همچنین ما باقی
است.

وی
افزود: من خوشحال هستم که وقتی در یکی از خیابان‌های دبی قدم می‌زدم،
کسانی که حتی شاید یک بار هم بازی پرسپولیس را از نزدیک مشاهده نکرده
بودند، وقتی مرا می‌دیدند اشک در چشمانشان حلقه زده و از قهرمانی پرسپولیس
خوشحال بودند. معتقدم که لطف بزرگ خدا بود که من دوباره به پرسپولیس
بازگشتم.

وی درباره‌ی وضعیت تیم پرسپولیس در آینده تصریح کرد: ما
کار سختی پیش رو داریم چرا که فکر می‌کنم حدود یک ماه فرصت تمرین را از
دست داده‌ایم. اما، به هر حال نسبت به سال گذشته چندین قدم جلوتر هستیم
چرا که بازیکنان زیادی در پرسپولیس وجود دارند که نسبت به کار من آشنایی
کامل دارند و من نیز نسبت به آنها شناخت لازم را دارم. فکر می‌کنم تمام
باتجربه‌ها در کسوت مربی‌گری و همچنین بازیکنان بزرگی در تیم پرسپولیس جمع
شده‌اند تا دست به دست هم داده و قهرمانی دوباره را برای این تیم بزرگ به
ارمغان بیاورند.

قطبی
درباره‌ی وضعیت قراردادش با باشگاه پرسپولیس گفت: من امروز وارد تهران شدم
تا صحبت‌های نهایی را با کادر مربیان این تیم انجام دهم، ضمن این که
قرارداد مربی‌گری را امضا کنم تا مشکلی از این بابت وجود نداشته باشد. بعد
از آن به زودی یک کنفرانس مطبوعاتی خواهم داشت که وضعیت آتی پرسپولیس را
تشریح خواهم کرد. از ایران برای مدت کوتاهی جهت انجام امورات شخصی خارج
می‌شوم اما بزودی برمی‌گردم تا تمرینات را به طور جدی از سر بگیریم. ضمن
اینکه در بازی سوپر جام باشگاه‌های ایران در برابر استقلال روی نیمکت
پرسپولیس خواهم نشست.

‌
قطبی درباره‌ی شناختش از کادرفنی فعلی تیم پرسپولیس گفت: افشین پیروانی که
با سمت مربی در این تیم مشغول است از بازیکنان بزرگ و قدیمی پرسپولیس است.
او یک پرسپولیسی تیر است و قلبش برای این تیم می‌تپد. پیروانی سال گذشته
هم به صورت تلفنی با من در ارتباط بود و یکی از نکات مثبت دیگر او اسم
قشنگش است. همچنین احمدرضا عابدزاده که همیشه معتقد بودم مثل یک هواپیمای
747 واقعا برازنده‌ی لقب عقاب آسیاست. او شخصیت بزرگی دارد و می‌تواند با
تجربه‌ی گرانبهایش در موفقیت‌های پرسپولیس مثمرثمر باشد. پرویز کماسی نیز
یکی از بهترین مربیان بدنساز ایران است و من امروز از نزدیک به وضوح دیدم
که چقدر زیبا بازیکنان را تمرین می‌داد.

میلاد باسعادت حضرت فاطمه الزهرا بر عموم شیعیان جهان به خصوص مادران گرامی مبارک باد

                              مدیر وبلاگ

دانلود کارتون بره کوچولو

       دانلود               کارتون           پارک

                     راه آسان برای کاهش وزن

کاهش وزن به آسانی صورت نمی گیرد و حتی می توان گفت، تا اندازه ای سخت است. اما شما می توانید با ایجاد تغییراتی ساده در نحوه ی غذا خوردن خود، این امر مشکل را آسان کنید.

در ابتدا باید به این نتیجه برسید که برای سالم بودن باید از اضافه وزن جلوگیری کنید. پس باید سعی و تلاش خود را در کاهش وزن نشان دهید.

کاهش وزن فقط انجام پیاده روی نیست، بلکه تغییر در رژیم غذایی نیز می باشد.

تغییر اول: چه می خورید؟

ابتدا باید بدانید چه نوع غذایی را میل می کنید و بر اساس آن تغییرات زیر را انجام دهید.

1- گوشت قرمز را کم مصرف کنید.

شما با استفاده از این تغییر، می توانید زندگی سالم را تجربه کنید.

پروتئین لازم برای بدن را می توانید از طریق گوشت مرغ و ماهی به دست آورید. شما به راحتی می توانید از غذاهای حاضری که محتوی مقدار زیادی چربی و کالری می باشد، دست بکشید و تمایلی به خوردن آنها نداشته باشید.

2- غذاهای سرخ شده را نخورید.

برای حفظ سلامتی خود، هنگام پخت غذاها از روش های بخارپز کردن، کباب کردن و بریان کردن استفاده کنید.

برای مزه دار کردن غذا می توانید از ادویه و سس های بدون چربی استفاده کنید. به عنوان مثال می توانید از لیمو برای خوشمزه کردن ماهی یا مرغ استفاده کنید و از خوردن آن لذت برید.

مواظب باشید هیچگاه سبزیجات را در برنامه ی غذایی خود فراموش نکنید.

3- غذای خود را با سوپ یا سالاد شروع کنید.

اگر شما قبل از غذای اصلی خود، سوپ یا سالاد میل کنید، راحت تر می توانید وزنتان را کاهش دهید. آنها باعث می شوند که گرسنگی شما از بین برود.

بهتر است سوپ سبزیجات را قبل از غذا مصرف کنید، زیرا همانطور که می دانید سبزیجات محتوی مقدار زیادی فیبر می باشند و برای سلامتی بسیار مفیدند.

بهتر است از سس های کم کالری برای سالاد استفاده کنید. سالاد بهتر است شامل سبزیجات برگ سبز مثل کاهو، کلم، کرفس و اسفناج باشد.

4- با میوه غذای خود را تمام کنید.

بعد از غذا به جای مصرف شیرینی، از میوه ها استفاده کنید.

میوه ها دارای کالری کمی هستند و به خاطر دارا بودن ویتامین ها ، عناصر معدنی و فیبر، خوردن آنها بعد از غذا بسیار مفید است.

شما با استفاده از این روش می توانید، از خوردن شیرینی جلوگیری کنید.

تغییر دوم: چه می نوشید؟

بیشتر افراد برای کاهش وزن، فقط در خورن غذاها دقت می کنند، در حالی که باید به مقدار نوشیدنی ها نیز توجه کرد.

1- نوشابه را کنار بگذارید!

بارها و بارها گفته اند که نوشابه بسیار مضر است، اما می دانید چرا؟ هیچ با خود فکر کرده اید، اگر شما 2 لیوان نوشابه مصرف کنید، 250 کالری انرژی دریافت کرده اید! حال شما محاسبه کنید که چند لیوان در روز نوشابه مصرف می کنید و چه مقدار کالری دریافت کرده اید؟

اگر برای تناسب اندامتان، رژیم 1500 کالری توصیه شده است، ببینید با وجود کالری بالایی که نوشابه ها دارند، بازهم به نوشیدن این نوشیدنی های شیرین و فاقد ارزش غذایی ادامه می دهید؟

تحقیقات حاکی از آن است که نوشابه ها باعث افزایش اشتها و بیش خواری می شود. اما این افزایش اشتها غالباً برای خوردن مواد غذایی بی ارزش و شیرین است.

2- آب زیاد بنوشید.

مصرف مقدار کافی آب در روز برای حفظ سلامتی بدن لازم می باشد که می تواند 6 تا 8 لیوان آب باشد.

شمامی توانید برای 1 تا 2 روز فقط آب بنوشید، بعد از این مدت 1 لیوان نوشابه بنوشید. مطمئنا متوجه شیرینی زیاد نوشابه خواهید شد.

گذشته از فواید زیاد نوشیدن آب، این نوشیدنی طبیعی باعث تنظیم اعمال بدن می گردد.

تغییر سوم: چه باید کرد؟

1- آنچه را می خواهید در یک روز بخورید، یادداشت کنید و طبق آن عمل کنید.

این یکی از بهترین روش ها برای کاهش وزن می باشد. می توانید حداقل برای 2 هفته این کار را ادامه دهید. بعد از این مدت این روش برای شما عادی می شود. بهتر است مواد لازم برای غذای خاص را نیز بنویسید.

2- حتی برای ساعت های بیکاری خود نیز برنامه غذایی درست کنید.

ولی این نکته را از یاد نبرید که چه غذاهایی دارای ارزش غذایی و کدام ها فاقد ارزش غذایی هستند.

3- تغذیه صحیح را بیاموزید.

برای اطلاع از ارزش غذایی مواد، می توانید از کتاب ها، مجلات یا سایت های راجع به تغذیه استفاده کنید.

4- احساسات خود را در غذا خوردن به کار برید!

شما می توانید احساسات خود را قبل، در حین و بعد از غذا خوردن ببینید و با کمک این روش می توانید غذاهای سالم را مصرف کنید.

اگر شما هنگام عصبی یا ناراحت بودن زیاد غذا می خورید، بدانید که شما خورنده احساسات می باشید! بنابراین بدون هیچ تأمل و تفکری، به دنبال راه حل و درمان مشکل روحی و رفتاری خود برآیید.  

5- تحرک داشته باشید.

منظور از تحرک این نیست که روزانه 1 ساعت در کلاس ورزشی، ورزش کنید، بلکه فقط فعالیت بدنی لازم است. شما برای حفظ سلامتی خود می توانید به راحتی 10 دقیقه در روز پیاده روی کنید و کم کم این زمان را به 30 دقیقه در روزهای بعدی برسانید.

به خاطر داشته باشید که تحرک بدنی، لازمه تندرستی است.

سالم باشید و سالم زندگی کنید و تحرک را از یاد نبرید.

* مطالب مرتبط :

راه های افزایش سوخت و ساز بدن برای لاغر شدن

برای لاغر شدن چه باید کرد؟

قبل از رژیم لاغری باید بدانید

اثرات پیاده روی در کاهش وزن

تا می توانید میوه و سبزی بخورید

توصیه هاى غذایى براى کاهش وزن

عوارض چاقی چیست؟